ܓ✿ راهی که زیر پاست، راهی دوباره بودܓ✿

ادامه "خرمالـــوی یاد" بلاگفا...

ܓ✿ راهی که زیر پاست، راهی دوباره بودܓ✿

ادامه "خرمالـــوی یاد" بلاگفا...

حرف دل= گرسنه ام


قشنگ نوشت:


زندگی بدون عشق مثل پیژامه بدون کش است

تصمیم گرفت راه پولدار شدن را آسفالت کند.

وقتی پول به صدا در میاد، خیلی ها خاموش می شوند.

عاشق با تلسکوپ و حسود با میکروسکوپ به دنیا نگاه میکند.

چون دل و دماغ نداشت در انظار ظاهر نمی شد.

وقتی گفتم حرف دلت را بزن ، گفت گرسنه ام.

برای اینکه دستش به دهانش برسد از قاشق کمک گرفت.


 

 شکم نوشت:


خورش بامیه با بادمجان



مواد لازم:

گوشت 400 گرم                               پیازداغ     دو قاشق غذاخوری

بامیه   300 گرم                               آب‌غوره       دو قاشق غذاخوری

بادمجان10 عدد                               نمک، زردچوبه و فلفل          به مقدار لازم

گوجه ‌فرنگی     5 عدد                      رب گوجه فرنگی   یک قاشق غذاخوری


بامیه‌ها را تمیز بشویید و ساقه سر بامیه را به‌ حدی ببرید که سر کلاهک باز نشود چون مایه لیزی از آن خارج می ‌شود و باعث بد طعم شدن خورش می ‌شود.


بادمجان‌ ها را پوست کنده و سرخ می ‌کنیم


گوشت را خرد کرده و با پیاز داغ کمی تفت می‌ دهیم و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه می کنیم و با مقداری آب می ‌گذاریم بپزد.


بامیه‌ ها را در تابه می‌ چینیم و گوشت پخته شده به‌ همر‌اه آب گوشت و یک قاشق رب را در آن می ‌ریزیم و می ‌گذاریم بامیه ‌ها کمی بپزند.


سپس بادمجان‌ ها را روی آن می ‌چینیم و گوجه ‌فرنگی را از وسط نصف کرده و روی بادمجان‌ ها می‌ چینیم و می ‌گذاریم خورش جا بیفتد.


در انتهای پخت، آب‌غوره را به خورش اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش آن را برمی ‌داریم.


نکته ها:

* بامیه‌ هایی که برای خورش انتخاب می‌ کنید بهتر است ریز باشد.

* بعضی ‌ها بامیه را هم سرخ می ‌کنند و همزمان با بادمجان ‌ها در تابه می ‌چینند ولی من بامیه را سرخ نمی ‌کنم و فقط کمی زودتر از بادمجان در تابه می‌ گذارم تا کمی بیشتر بپزد.

* اگر بامیه‌ ها و بادمجان‌ ها را همزمان با هم در تابه بچینید، بادمجان‌ ها کمی له می‌ شود.


منبع: شیندخت

 

اوج خلاقیت!؟



دسر نوشت:


مداد های شکلاتی    Çikolatali  kalemler

 مواد : شکلات  به میزان لازم در دو رنگ سفید وقهوه ای

 طرز تهیه : برای تهیه این مدادهای زیبا، شکلات را به روش بن ماری آب کرده و درون فویل آلومنیوم کمی تر شده پیچیده و بصورت مداد درآورده و در جای خنک گذاشته تا سفت شود سپس سر آنرا با یک مداد تراش مخصوص آشپزخانه که ضدعفونی شده باشد می تراشیم .

( از براده آن برای تزئین استفاده مینماییم )  

این دسر تک نفره  با توجه به ماه مهر و مدرسه انتخاب شده ( ربطش اسم دسر )

 

 

 



چون دل و دماغ نداشت در انظار ظاهر نمی شد.

 

 

 

گزیده کتاب نوشت:


هرگز دو نفر جهان را عینا مانند هم درک و احساس نمی کنند نقشه ای که ما از این جهان می سازیم تا راهنمایمان باشد تا حدود زیادی بستگی به تجاربمان دارد پس ممکن است هر یک از ما نقشه متفاوتی از این جهان برای خود بکشیم و واقعیتی که در آن زندگی می کنیم غیر از واقعیتی باشد که دیگران در آن زندگی می کنند

کورزیبسکی*می گوید " ...باید به مشخصات مهم نقشه ها دقت کرد. نقشه هر منطقه غیر از خود آن منطقه است اما اگر نقشه صحیح باشد دارای ساختاری شبیه منطقه است.مفید بودن نقشه به همین دلیل است...."

 

 جادوی کامیابی2 ساختارجادو  - ترجمه مهدی مجردزاده کرمانی

 

 

 



دل نوشت:

  دلم یکی رو میخواد که همه ی زیبایی ها رو یکجا داشته باشه! یا مهدی کی میایی؟
ظهور مهدی زیباست، چون ظهور زیبایى هاست

المهدی طاووس اهل الجنة

 

 

 

 

 

 آخر نوشت:

  تعداد انسان‌هایی که به وسیله خر کشته می‌شوند، از انسان‌هایی که در سانحه هوایی می‌میرند بیشتر است.

 




 

* کورزیبسکی: آلفرد کورزیبسکی (Alfred Korzybski)، معناشناس لهستانی- آمریکایی و بنیانگذار جنبش معناشناسی عمومی (General Semantics).